2008年02月25日

2 2/24。

天気 ????

昨日、私用で札幌方面に出かけましたが、大雪と暴風で大変な事態になってました。エキナカは、電車を待つ人でごったがいし、あちこちの隅の方で座り込む人が多数いました。私も行く直前まで電車にしようか迷いましたが、結果車にして正解でした。異常気象です・・・

2/24 O市K様

夕食のイカの先付は裏側にかくし包丁を入れた方が食べやすい。皮がつながっていて食べすらかった。汁物のメニューが多かったのでコーンポタージュを減らしブイヤベースの具を生を使った方が美味しいと思う。それかブイヤベースを減らしコーンポタージュにした方がいいと思う。

(大変参考になるお声を聞かせて頂きありがとうございます。お客様に心底温まって頂こうと、確かにメニュー内の汁物及び汁物系の点数は多いです(上記の他、小鍋ですき焼き、止椀でお味噌汁)。ですが、お客様のお声の通り、すぎている内容になっていますので是非早期に改善させて頂きたいと思います。当館のご利用誠にありがとうございます。次回はご満足頂けますようおもてなしに努めてまいります。)
posted by はなびと at 14:28| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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