2008年01月05日

1/4。

天気 ????

1/4 S市K様

夕食のお品書きがなかったのが残念(新春なのに…)。
デザート…火を通しすぎ?or解凍させた?のか気泡が入りブツブツで口ざわりが悪くて味はよいので残念!(デザート大事です)
部屋、ヒータータイマーがあれば…又は加湿キの貸しだしがあると嬉しいです(ヒーター暑すぎてのどが…池袋の某ホテルでうれしかったので…。)車の雪はねありがとうございました。末永くよいホテルでありますように。

(お客様に不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。先日も社内でお品書きの重要性について話合ったばかりで、私達の勉強不足、ミスでございます。また、デザートにつきましても貴重なご意見ありがとうございます。調理部と再度検討の上改善に努めたいと思います。また、特に乾燥するこの冬の時期、あれば安心の加湿器の用意も随時検討させて頂きます。お客様から逆にお心遣い、気遣いを頂き、大変お恥ずかしい限りです。おもてなしの充実に努めてまいりたいと思います。)
posted by はなびと at 19:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

1/2〜4。

天気 ????

1/2〜4 H町A様

総じて良い印象を受けています。
ただ、@お風呂の温度が全体的に低いA料理がボリュームがあって美味しものが多いが、出てくる順序がどうだろう?という部分がありました。

(お客様に不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。また貴重なご意見を頂きありがとうございます。お客様から指摘のありました件については、しっかりと調査をし改善に努めたいと思います。当館のご利用ありがとうございます。)
posted by はなびと at 08:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする