2007年09月02日

8/30−9/1。

8/30 S県K市 S様

全てにおいて満足です。室内の冷蔵庫利用やアメニティグッズも充実しており、細かい気配りが感じられ自信をもって人にすすめたくなります。テレビのHTB1チャンネルとUHB2チャンネルが見れなくて残念でした。

(お客様に不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。早速テレビチャンネルについて改善させて頂きます。ご意見ありがとうございます。)

8/30 D様

創作料理の美味しさを味わうことができました。少量づつで充分ですね。スパ設備も満足でした。

(お褒めの言葉を頂き、ありがとうございます。創作料理は料理長の全てですが、料理長はお客様に楽しんで頂く為にも工夫をしていきたいと意気込んでおりました。お客様の笑顔をみることができるよう努めてまいります。)

8/30 K市I様

8/30夜、夕食時に飲み物のオーダーを尋ねられた際、アルコール類のダメな我々がメニューすら見ることなく断ったのがウエイター様のご機嫌を損ねてしまったのか、料理の説明もなくニコリともせず実に不愉快な時間となりました。

(I様に大変不愉快なお時間を過させてしまい大変申し訳ございませんでした。この件については即日現場主任と担当者に伝えさせて頂き指導させて頂いております。大変申し訳ありませんでした。)

8/30 N県I市 H様

リーズナブルプランの為、食事はあまり期待していなかったのですが味、量とも大満足でした。ウエイターの方もとても感じが良かったです。奈良から北海道はなかなか来れないですが。もし来ることがあればぜひもう一度利用したいです。

(遠いところからのお越し頂き、またお褒めの言葉も頂戴しありがとうございます。盆を過ぎたあたりから、北海道も秋にぐっと近づきつつあり、寒い思いをされたのではないか心配でございました。日本全国広しでしてなかなかお越し頂けないこともあろうかと思いますが、すっかり動物園ラベンダーで有名になってしまったこの地域もお客様のお越しとともに年々変化がございます。私達もその変化とともに常にお客様に満足していただけますよう努めてまいります。)

8/31 W様

ゆかたのひもが短かった!!

(お客様に不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。ひもの長さの種類も含め、浴衣も再検討させて頂く機会にしたいと思います。)

9/1 T市 Y様

夕食すばらしかったですよ!器もきれいでとても美味しいです。ご馳走様でした。特にないのですが廊下にタバコの臭いが充満している時があってウッっという感じです。

(タバコの臭いについて大変不愉快な思いをされましたことをお詫び申し上げます。タバコの臭いというのは吸わない人にとっては害悪に感じるものでお客様への配慮は欠かさぬよう注意しておりますが、徹底さに欠けていることを実感しております。常に全員でチェックを行い、お客様の旅行に曇りをつけないよう努めてまいります。)

長い内容になってしまい申し訳ありません。今後は逐一更新していく所存です。 はなびと
posted by はなびと at 20:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

8/27−28。

天気 ????

8/27 K県F市 K様

レストランSTAFFのサービスがもう少し良ければ大満足です。STAFFの増員が必要かと。

(お客様に不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ありませんでした。現在人員の増員の為の準備もさせていただいており、あわせてお客様が安心して料理を口に運んでいただける体制作りにも着手しております。この旨は料飲部にも報告させて頂いております。)

8/27 T都I区 Y様

レストランは@お品書きがあった方がいいA客の人数を知っていてほしいB
有料のものはすぐ届くが水はなかなか届かない(3人の人にお願いしてやっと届いた。10分程待った)従業員が足りていないのか大変そうに見えました。

(大変不愉快な思いをさせてしまい、本当に申し訳ありませんでした。社員の教育不備でございます。このようなお言葉を頂かない様、教育・指導に注力してまいります。)


8/27−28 S市K様

2泊3日でたいへんお世話になりました。設備がよく行き届いており清潔感に満足し身も心もリラックスでき癒すことができました。充実した満足感で再度仲間を誘ってお邪魔したいと思っています。ほんとうにありがとうございました。西村公孝さんのいろいろと気配りに感謝しております。

(お褒めの言葉を頂き、感動しております。ありがとうございます。営業部の西村にもこの旨伝えさせて頂きました。また、大変喜んでおりました。これからもお客様のご期待に添えるよう精進してまいります)

8/28 A市Y様
夕食のコーンポタージュスープがビックリする位おいしかったです。料理もキレイで満足で。また来ます。

(まずはお褒めの言葉を頂きありがとうございます。コーンスープについては正直賛否両論でして、現在満足度を上げるべく調理部とも相談している最中でございます。食事も一時のお言葉に満足することなくお客様が再度利用して頂いた際、感動して頂ける様創意工夫していく所存でございます。)

8/27−28 Y町I様
窓からの十勝岳連峰は雄大で美しく感動して帰ります。好天に恵まれたことも幸い致しました。この素晴らしさを友達にも話してやりたいと思います。料理の器が上品で管理が行き届いているのでしょう。しっかりみがかれ欠損している部分もありません。今はプラスチックの品が多い中、鑑賞しながら料理をいただいておりました。洗顔用と手洗い用のソープが区別されていたことにびっくりです。リンスシャンプーボディソープの区別も然り。従業員の方々の笑顔や自然なふるまい好印象でした。ありがとうございました。2日間リラックスして帰ります。

(施設のご利用、また大変なお褒めのお言葉ありがとうございます。雄大な十勝岳連峰の景色は天候や四季によっても様々な顔があり、私も出社帰社擦る度感動しております。館内外関係なく景色鑑賞は自由ですのでまたいらして下さい。またアメニティ類の品揃えもお客様の趣向が多様化している状況を踏まえ、施設や環境に見合うものを現在探しております。次回もその次も常にお客様が満足して頂けるよう努めてまいります。)

8/28 G県G市 K様

月食を素敵に見ることができました。食事時の心くばりが良かったです。お風呂に入っていたら野鳥がいました。よかったです。湯加減がややぬるいって気がしました。ゆったりゆっくりできました。

(湯加減がぬるいとのことで不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ありませんでした。湯温度の管理をこまめに行うよう指導しておりますが、徹底されていなかったと思われます。十分注意させて頂きます。野鳥がみることができたとのことで大変珍しいことかと思います。富良野の森にはオオアカゲラやクマゲラといったキツツキの一種で国の天然記念になっている野鳥が住んでいます。私も見たことがなく針葉樹をコンコンとつつく音しか聞いたことがありません。月食を鑑賞することもできたとあって大変幸運なことだと思います。)

8/28 N郡N町 T様

宴会の料理は見た目がおいしそうでボリュームもあり最高でした。コーンポタージュスープは今まで食べたことない程おいしかったです。

(お褒めのお言葉を頂きありがとうございます。この旨は調理部にも伝えさせて頂いております。大変喜んでおりました。慢心することなく、器から料理までより一層気配りを忘れないよう努めますと話しておりました。)
posted by はなびと at 19:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

8/25−26。

天気 ????

更新が遅くなって大変申し訳ありませんでした。

はなびとです。

過去の内容から何回かに分けて掲載していきます。

8/25 A市 K様

冷蔵庫が前の人のジュースの残りが入っていた。後は食事も美味しかったし、2階のある部屋は初めてだったので子供が喜んでたのでとてもよかった。

(お客様に大変不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。早速この旨を客室管理担当にも伝え、徹底・指導を行いました。二度とないよう努めさせて頂きます)

8/25 O様

妊娠中で事前でホテルの方にTELで入浴可能な温泉か確認し、OKとの事で入浴させて頂きましたが、浴場の中の看板では妊婦は入浴不可となっていました。すでに入ってしまっていたのであとのまつりです。でも食事もとてもおいしく子供の食事のカトラリー等もセッティングして下さり、又1名が突然のキャンセルにもかかわらず親切な対応で満足しています。又利用したいと思います。お世話になりました。ありがとうございます。

(お客様が不愉快な思いをされましたことをお詫び申し上げます。当ホテルの行動理念の一つにお客様の視点に立った行動をしようという言葉があり、社員が電話を受けた際、そのことが心にあったと思われます。しかしながら、チェックインの際に再度お客様に一言申し上げることが大切だと思われます。これを機にもう一度理念を見つめなおす機会にさせて頂きたいと思います。貴重なご意見ありがとうございます。)

8/25 K市 Y様

とてもきれいで静かで良いです。又来たいですね。スリッパ大きい(女性には)

(貴重なご意見を頂きありがとうございます。スリッパについては早速検討に入らさせて頂いております。次回、ご満足頂けるよう努めてまいります)
posted by はなびと at 19:23| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする